ЛЕВИНА ВАЛЕНТИНА ЕГОРОВНА

Образование среднее профессиональное.

Объединение " Домашняя волшебница".

Посещая объединение «Домашняя волшебница» учащиеся школ города приобретут знания по рациональному питанию  и умения по приготовлению здоровой пищи. Формируются основные навыки по профессии «Повар» на начальной подготовке. Оказывается практико-ориентированная помощь обучающимся в профессиональном самоопределении, в выборе пути продолжения профессионального образования. Ребята на занятиях учат правила гигиены и безопасности труда, историю развития кулинарии, способы нарезки овощей, технологию приготовления первых и вторых блюд, правила поведения за столом.

 Приоритетными методами являются: лабораторно-практические и учебно-практические работы.

         В программе предусмотрено выполнение школьниками творческих проектных работ,  отличительной особенностью программы является то, что процесс изготовления любого блюда начинается с рецептуры, калькуляции, технологии приготовления блюда, эстетического оформления и подачи блюда.

Среди выпускников творческого объединения есть ребята, которые продолжили освоение профессии «Повар» в средних специальных училищах города и края. В Комсомольском-на-Амуре ГПТУ  в этом году заканчивают обучение: Нерад Виктор, Ерофеева Ирина, в 2014-2015 уч. году поступили сюда же:  Буркица Анна, Пайзина Анастасия. В 2014-2015 уч.году поступила на обучение в Николаевское-на-Амуре ГПТУ Свотина Мария.

Приготовление винегрета.

20 октября 2015 года, среди учащихся школ города прошёл тематический классный час «Дары осени»

27 декабря 2015  было проведено мероприятие под названием «новогодний серпантин»

Где приняли участие школьники детского дома и учащиеся школ города N1/2/4/5/

17 ноября 2015 прошел урок поэтапного приготовления по теме приготовление блюд из запеченных овощей. Цель урока – научить готовить блюдо из кабачков «лебеди»

17 марта 2016 года с учащимися детского дома был проведен тематический классный час «Симфония напитков» 

25 мая 2016 года была проведена защита проектов по окончанию учебного года среди учащихся школ и детского дома.